旧金山达格尼丝大螃蟹

06/16/2015 by 华人游美国旅游网 旧金山旅游

在旧金山,不管是大餐厅还是路边摊,到处都有卖的两样东西就是——

Clam Chowder和Dungeness大螃蟹~

但据说位于pier 39的名店Crab House则是烹饪大螃蟹的第一家,他们自己也是这样宣传~

我因为走之前在微博上就早已听说了这家餐厅,看到有人发的大螃蟹图片倾心不已,一直想着到了旧金山必须吃,所以即使之前在洛杉矶农夫市场看见了我也没吃,一直等着这一顿,哈哈~

到了饭点儿人比较多,建议提前订位。

美国餐厅订位网站:www.opentable.com

或者到Crab House官网也可以链接到这个订位网站。

我本来订了中午的座位,但因为起晚了,所以晚上才去吃的,晚上因为下了船就直奔Crab House所以还没什么人,7点以后人就渐渐多了。

从pier 39进去,Crab House在左手边的二层,有标志牌很好找。

桌子上都会摆好放铁板的架子,下面的碗就放螃蟹壳、虾壳等废物滴~

旁边的银色大水壶我刚开始以为放的是给人喝的冰水,但也没敢随便喝,而且要了热水喝,后来才发现,那是给顾客洗手滴……还好没喝……

服务员是一个帅哥,我忍不住多看了两眼,因为他上来先介绍自己让有什么需要随时叫他,我当时仿佛就看见小费飞到他的口袋里了……

不过不得不说服务真的非常好!

我点菜很快,他本来还说让我们先看看,但我提前都看了不知道多少遍了,直接点了Mussels&Shrimp(铁板海虹和虾)和Whole Crab,外加我妈强烈要求的蔬菜沙拉!

记住,要看整个的达格尼丝蟹就必须要点Whole Crab,我们旁边那桌也是一对母女,听说话好像是日本人,不知道他们点的什么,上来以后没有外壳,直接是蟹腿拼成螃蟹的样子,然后还问服务员为什么不是整个的螃蟹,原来是没有问清楚就点错了!

我当时只有一句话——终于吃到了!!!

肉很多,但是蟹壳基本是空的,肉都在腿前边和里边,非常嫩,好吃~

在这里说一下美国餐厅给小费:

可以现金可以刷卡。

通常都是你说要买单,然后他会给你这个账单看,确认没问题给他信用卡(不需要密码),他会先刷账单上的金额并且把卡还给你同时拿回两张单子让顾客签字确认,这张单子上会有一行让你填写小费(Gratuity)给多少。我刚开始以为卡都已经给我了,我写在单子上多少小费就要放在桌上多少钱,但其实不是这样,你写的小费金额他们也会从你的卡里结算,而且是不需要刷第二次卡就可以结算,但如果你已经把小费现金放在桌子上,那他们也不会再刷一次了。

写小费金额的这两张单子一张放在桌上一张自己留着就可以走人了~

是按照18~20%给,但我一般懒得算,差不多凑个整就OK了!

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