OL达人推荐的纽约美食有哪些?

07/24/2016 by 华人游美国旅游网 纽约旅游

说到纽约,不能不提到芝士蛋糕。传说,纽约芝士蛋糕的配方来源于古罗马帝国。1929年,Turf餐厅根据祖传食谱烘焙出了第一个芝士蛋糕。一推出,便成为了Turf餐厅最受欢迎的甜点。从此,不少餐厅都以芝士蛋糕来招揽客人。从此,“纽约芝士蛋糕”就成为了纽约的一大特色,并流传下来。
Veniero’s pasticceria&Cafe
  
  Veniero’s pasticceria&Cafe是纽约历史最久远的烘焙店之一,而芝士蛋糕则是到纽约不得不尝的点心之一。1894年,Antonio Veniero一个人艰苦地开创了这家简朴的小店。当时店里主要出售意大利风格的咖啡和点心。这间小店意式风格的点心被周围的居民所喜爱,并且为 Antonio赢得了很多国际大奖,让Veniero’s声名大噪。
纽约最老芝士蛋糕店 Veniero’s  
  坐落于曼哈顿东村的Veniero’s pasticceria&Cafe一直由Veniero家族经营。经过了百年的历史,不大的店面折射着时间积淀出来的美感。店内墙面用浅色的大理石和大幅的镜子镶嵌,天花板用印着花纹的玻璃拼接。光线经过玻璃,变得昏黄而温暖,烘托出整个大厅的意大利的风情。小店人气很旺,有时候还需要拿号码牌排队。抄着意大利口音的帅气服务生在客人中间繁忙穿梭。店里错落的座椅上满是神情悠然的客人。人们在这里放松地谈天论地,非常自在。
  
  Venior’s的橱柜里陈列着琳琅满目的上百种点心,光不同口味的芝士蛋糕就有十几种。Venior’s的经营者不断创新,在纽约多变的口味和意大利保守的传统之间追寻最佳平衡。Venior’s最美味的要属原味芝士蛋糕。浓浓的芝士和质地缜密的酥皮传递着质朴的口感。芝士入口即化,在口种翻云覆雨,缠绵悱恻。闭上眼睛,细细感受那浓烈的奶香,你能感受那滋味在舌头上蔓延,嘴唇包不住那浓烈的气息,于是浓香蔓延到鼻尖,荡漾在心头,久久不散。 Venior’s的甜点爽口而不甜腻。最重要的是,这家百年老店并没有恃宠而骄,价格都比较合理。
Daniel
  曼哈顿是一个美食天堂,什么样的美食都可以在这里品尝到,世界各地的美食家也都在曼哈顿开始了林林总总的各式异国风味的餐厅。位于纽约东上城的风雅高尚的法式餐厅Daniel可以说是曼哈顿首趋一指的法国餐厅。

  Daniel旗下有三家餐厅, 最有名的是在65th St.的Daniel. 餐厅老板兼主厨Daniel Boulud从前在Le Cirque掌厨, 以缤纷的季节花卉所作的花艺创作, 是市内极佳的现代法国烹调的衬景. 可能很难超越这里的蜜汁小茴香镶野味腿肉配鹅肝酱或是鲱鱼卵炒西红柿干配烤杏仁与黑橄榄 (shad roe sautEed with sun-dried tomatoes, toasted almonds, and black olives). 午餐或晚餐的菜单是全凭灵感创作的特别菜色. 套餐虽不便宜, 但在这家昂贵餐厅已算得上物超所值. 酒单毫无意外地也相当出色。
  
  法国餐从来都是美酒佳肴的典范。一杯上乘的红葡萄酒就奠定了大餐的基础。Daniel绝对不会让你失望,一杯红色的Kir Royale让你赞叹不止。Daniel的酒来自全球15各国家,鸡尾酒做的更是一流。

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