OTTO Enoteca Pizzeria车站艳遇

02/16/2015 by 华人游美国旅游网

 在曼哈顿第五大道一号,有一栋造型特别的建筑。这栋建筑始建于1927年,于1928年1月1日完工。最开始五大道一号的这栋建筑是一个旅馆,到如今逐渐演变为一栋居民楼。今天为什么会提到这栋建筑呢?因为这栋建筑的一楼的意大利餐馆OTTO Enoteca pizzeria,正是今天我要向各位介绍的。

 OTTO在意大利语里面是数字“8”的意思。这也许与餐馆介于fifth Ave和8th street之间有关。而Enoteca也源于意大利语,在这里特指始于意大利的红酒铺。因此,从OTTO Enoteca pizzeria从名称字面上就可以理解为以意大利红酒和披萨为主的餐馆。
OTTO Enoteca pizzeria是纽约知名的美食家和明星大厨Mario Batali最闲适的一间餐馆。OTTO既是一个酒吧,又是一个餐厅。吧台旁边有很大的一片空间,供食客饮酒聊天。而餐厅的后半部分,则是相当大的用餐区域。

OTTO被设计成一个意大利火车站的样子,将典雅的意大利红酒和热闹的意大利火车站结合在一起,就是OTTO想要带给食客的一种美好错觉。OTTO每天从中午11点一直热闹到午夜,食客们在这里既可以体会简单的意大利小食,也可以享受一顿闲适的正餐。
除了酒水之外,OTTO的菜单大致分为三类,即开胃菜,披萨饼和意大利面。OTTO有部分餐食价格不菲,但是大部分菜肴只在$4-$15之间。OTTO的菜肴有意大利家常餐的感觉,有的选择是在别的意大利餐厅难得一见,你却可以在这里品尝到,比如以橄榄油为原料的意大利冰激凌,比如只用橄榄油和盐调味的披萨饼Bianca。

 OTTO有很多披萨饼都值得一试。比如上文提到的Bianca。Bianca是这里最便宜的一款披萨,价格只要$7.Bianca上面只涂有一层橄榄油,其他的味道全部依赖于面饼。不过如此简单的配料,却有着出乎意料的口味。面饼很薄,并且上层烤出了干净利落的酥脆感,而橄榄油却为Bianca带来了微酸的口感。

OTTO有很多开胃菜。其中蔬菜开胃菜是$4一份,大概有数十种选择。你可以做不同的搭配,花不多的钱就可以尝到很多种口味。OTTO的意面也很值得一试,每份的价格为$9,不管从分量上还是口味上,都让人满意。推荐penne Con Noci E Zucca,这道意面有着浓浓的黄油香,上面还散着烘焙过的榛子,并且用烟熏的意大利乳清干酪调味,让你会恍然觉得意面里面加入了培根。这道意面有些甜甜的口感,嚼起来不软不硬,很有弹性。

千万不要错过这里的Olive Oil Gelato,橄榄油冰激凌。不要刻板的以为这种冰激凌里面会有浓浓的橄榄油味。的确,你可以隐约尝到橄榄油的味道,但是这种淡淡的橄榄油味只会让你感觉到清新,而不是油腻。

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