旅美见闻:假日市场

10/01/2014 by 华人游美国旅游网

在旧金山南湾 palo alto 市有一个假日菜市场,只有每个星期天上午才开业,菜市场设在一条道路上,这条路长约100米,宽约20米,平时是一条有商店的普通的路,当市场开放时机动车禁行,道路两边摆满了摊位。阳光明媚,照射着商家的招牌,五颜六色十分显眼,摊位上商品琳琅满目,散发着蔬果香。附近的居民都在这个时间来采购,开车的需将车停在远处。人们背着大包小包,带着孩子推着各式车。人来人往熙熙攘攘。市场中央有一空地,坐着一位“音乐人”一边弹奏一边唱歌,扩音器声音很响,还有一些人围坐助兴,气氛相当热烈!市场摊位主要经营水果、蔬菜、熟食、鲜花、和其他食品。其突出的特色是多品种的有机水果和蔬菜,都标示“Organic”(有机)字样。所谓“有机”就是不上化肥,不打农药,都是直接上市,非常新鲜,价格相对超市便宜。所以顾客特别多。

“Organic”这一概念是近年来美国人相当重视的。不仅蔬菜和水果划分出“有机”,比如:超市里鸡蛋也划分出“有机”,牛奶也划分出“有机”,杀好处理好的鸡也划分出“有机”,有的鸡还标示是自由走动的没有围栏的鸡(简称为走地鸡),很有意思!标示“有机”字样的商品要贵一些,鸡蛋牛奶差不多要贵一倍。没有标出“有机”的商品质量也不错,销路也非常好,没标“Organic”只是提醒顾客购买时要谨慎选择或买后注意处理。

可以从互联网上查询到有关专家工作组发布的2011年的有农药污染的果蔬商品清单,列出哪些是有污染的(标示进口的或本地的)。哪些是清洁的(标示进口的或本地的),还标示出其中最好的是哪几种,可以放心购买。

看来美国人将事情做的非常透明,让顾客买的明白,吃着放心!

请跟着我的照片去假日市场逛一圈吧!顺便帮我认一认陌生的蔬菜?



齐升《旅美见闻-8 假日菜市场》

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