渔人码头寻美食

07/03/2016 by 华人游美国旅游网

曾几何时, 和爸爸在沈阳的家里一起看旅行纪录片。一个镜头掠过眼前,令人神往:来自世界各地的食客就着微咸的海风在旧金山的渔夫码头,分食巨大的鲜红海蟹。


我承认,我当时就馋得不行,对于我来说,一个新的等式成立了。美国的西海岸=大海蟹。


就这样,大约馋了十几年后,机会终于来了。。。
头一次来旧金山净忙着迷路了,我自己拎着大蒜和酱油乱走,也只逛了唐人街,看了一眼“银门桥”而已。虽然感触颇多,却未得此地精华,引为憾事。小黑找了一个周末,要认认真真地领我逛旧金山。这哥们很看重我,领着我爬个70度的大上坡,而且没完没了,一坡更比一坡高。我当时汗流浃背,气急败坏,随后深刻地认识到旧金山原来是个山城,而且最陡的一条街横穿整个城市,绵延不绝。爬这条街,是种修行。我也发现唐人街(叫唐人区更恰当,太大了)以北的North Beach,称作北沙滩的,其实是意大利人聚居的街区。此处可以喝到意大利的香浓咖啡,吃到意大利的冰激淋Spumoni(混合了草莓,薄荷和香草的三味冰淇淋)和非常地道的panini(烤面包夹肉)等各类小吃。走累了,就躺在大教堂前的公园草地上小憩。看周围各类宗教殿堂云集,除了基督教,更有犹太教,佛教,甚至道教的道观,上书玉皇大帝怎么怎么地。就在唐人区内国立的三藩市图书馆旁边,都挂了中文的牌匾,实在不枉旧金山在外的声名,果然是思想解放,信仰自由,百花齐放。

午饭后我们信步至著名的39号码头,即渔夫码头。随即看到。。。。。。


看它脸上那是多么享受的表情啊!它心里肯定在唱着一首歌呢。嗯,嗯,呒,呒,啦啦啦......这大片的海狮听说是在80年代的某一天,突然集体出现在39号码头的。从此以后,无论怎么驱赶都不肯走。这种群体性事件在当地并不多见,当时的旧金山市委书记拍板决定,为了体现我市天人合一,共建和谐社会的精神,这39号码头的地盘从此就让给它们啦!这些海狮今日已然成为当地盛景之一,不断地吸引着像海潮一样涌来和退去的游客,它们却几十年如一日,依然故我,全心全意地享受阳光,享受生活。做海狮,还是要有点精神的......


渔夫码头附近游客很多,此处可以搭船去港湾中心的阿尔卡特兹监狱岛,也有很多著名的海鲜馆子。我和小黑走完渔夫码头(有点象沈阳的方特模样),去体验了还是有点远的金门桥,这些天来,通过双脚的丈量,我已经不止一次地发出这样的感慨:美国城市地图的比例尺和欧洲城市的肯定不一样。看着不太远的地方,要走到头晕脑胀,天昏地暗,四肢乏力才能到达。我们从金门桥走回渔夫码头的路又何其漫长,脚走胀了,肚子早饿扁了,天也黑了。
然而这一切,在我看到渔夫码头附近的露天海鲜摊时,变得都不重要了。我耳中已经滤去所有杂音,只向十几年前的一处记忆奔去。只见眼前那堆积成山的,红彤彤的,巨大的海蟹呀!叮~~~~ 心里已经开始向螃蟹山顶礼膜拜。一只海蟹大约3-4斤,折合人民币大约150元,不管它了!我们点了一只大海蟹,一盘大虾和一个Clam Chowder(蛤蜊海鲜浓汤)。这种海鲜汤我以前只在IpAD的游戏餐厅做过,这里头一次尝到,味道确实特别。海鲜汤有股奶油味,估计放了白葡萄酒和Shallot(一种欧洲细洋葱)调味,浓浓的,暖暖的,正好可以驱寒。最别致的是汤居然盛在一个大面包里,喝完汤可以吃到被浓汁浸透的面包瓤,面香里裹了海鲜香,别有一种糯糯软软的滋味。

等了几分钟后,属于我们的海蟹终于来了!小黑这哥们平时根本不爱吃螃蟹,这次却和我抢得欢。饭不抢不香嘛!微咸的海风里,盘子上的巨大海蟹热气腾腾。背后的拉丁音乐十分呱躁,周围的人群蠢蠢欲动,我二人却无心顾及。我的精神集中程度堪比考试时。只见四目相对,两手齐抓,我抢了一块大肉,剥了扔进嘴里,这个鲜嫩多汁啊,味美,略甜,全然不同于产于英国的海蟹。先前我还担心,个子大滋味不一定好呢。这东西必须要趁热了吃,我又掰下一条大腿(真的是大腿,好长好大啊),饕餮一番。顺便说一下,龙生九子。其一为饕餮,没什么别的特点,就是嘴大,吃相难看,因而为世人所知。我今天就饕餮了,路人瞠目结舌地看着我,愣一下下,随即排队,掏钱,买蟹。我用余光扫着他们,心里笑着,嘴里吃得更香了。又鲜又大只,好爽!这就是路边摊的乐趣啊!
后来去海鲜市场买了蒸锅和两只螃蟹,就为了补这几张照片 旧金山游记之饕餮篇--渔夫码头。在海鲜摊的时候,只顾着吃了。

(穿着小熊猫拖鞋的,是我的脚,比螃蟹小。)



(什么都不说了。。。)


(爸,你馋不?)


一本薄薄的小书《旧金山游记之饕餮篇--渔夫码头》

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