食不厌精 纽约东兴楼

03/15/2014 by 华人游美国旅游网 纽约旅游

东兴楼
地址:97-45 Queens Blvd Rego park,NY11374
电话:718-275-0038 718-275-9818
如果你爱他,就把他送到纽约,因为那里是天堂; 
如果你恨他,就把他送到纽约,因为那里是地狱…

这是电视连续剧《北京人在纽约》开篇的一句话。一部《北京人在纽约》折射出东西文化的差异,从各个角度展现了二十多年前北京人在纽约的生存状态。时过境迁,如今的纽约华人已经有了完全不同的境遇。然而当时戏中王启明在餐厅打工的场景却历历在目。戏中王启明打工的餐厅就是纽约赫赫有名的东兴楼。

成立于1971年的东兴楼在纽约的历史已经不短了。从最初的上海菜主打,到后来加入改良的川菜,京菜,粤菜,日本料理等等,东兴楼完成了从上海菜馆到亚洲食府的华丽转身。透着中国味的室内装潢以及各种各样的美馔都传递着浓浓的中国文化。


东兴楼的一大特色就是他们的上海点心宴,小笼包,生煎包,萝卜丝饼,蟹壳黄,烧卖,糯米糍,荠菜包等等。一个个工艺精细的小点心赏心悦目,让人忍不住垂涎。最近的周末,我都约上好友一起去东兴楼吃早午餐,品尝这里各式各样的上海特色点心。每一道点心都经过精雕细琢,让我惊喜连连。

 
东兴楼的大厨系出名门,在全聚德锤炼出来的精湛技艺使得我们这些千里之外的游子也有机会品尝到地道的北京烤鸭。用炭火烤出来的烤鸭吱吱作响,色泽红润。在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。在配套的荷叶饼上抹上甜面酱,加上葱段,黄瓜条和肥瘦相间的烤鸭片,卷起来食用,入口鲜香而不油腻,味道醇厚。

 东兴楼有烤鸭三吃,烤鸭,鸭肉和豆芽做成的口感丰富的银牙炒鸭丝,鸭骨架做成老火牙骨汤。东兴楼还有龙虾烤鸭套餐和大蟹烤鸭套餐,套餐中除了不得不吃的烤鸭三吃之外,还有龙虾或大蟹,冷菜拼盘和好滋味的八宝饭。一个套餐4个人共享绰绰有余,而价格只要$59.95(烤鸭大蟹套餐)或$69.95(烤鸭龙虾大餐),真是划算。

 在母亲节来临之际,东兴楼还推出应节的母亲节套餐,里面有在纽约难得一见的大海参,够分量的鱼翅汤,鲜美的干贝,还有香辣够劲的夫妻肺片等等十几道菜,是子女尽孝心的好选择。
最后值得一提的是东兴楼的服务生非常友善,始终挂着笑意的脸让我倍感亲切。借此机会特别向东兴楼的服务生道一声感谢,是他们让我的就餐体验更加愉快。

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