Cowgirl Seahorse 南街海港南方美食

08/17/2015 by 华人游美国旅游网

Cowgirl Sea Horse
地址:259 Front St.(between peck Slip & Dover St),New York
电话:212-608-7873
Cowgirl Seahorse,在纽约布鲁克林大桥脚下,靠近南街海港的地方。走进Cowgirl Seahorse,裸露的砖墙,彩色的水桶,海洋主题的壁饰,让人感觉仿若来到了南方海滨的一间小食肆。这间舒适的小餐厅,食物还没有端上桌来,就已经显示了超强的亲和力,这就是为什么刚刚开业不久的Cowgirl Seahorse能在不乏餐馆的南街海港深受欢迎的原因。
Cowgirl Seahorse餐厅是曼哈顿下城餐厅Cowgirl的姐妹餐厅。与Cowgirl比起来,这里不光有Cowgirl菜单上地道的美国南部美食,更加入许多海鲜元素,比如经典的美式crab cakes,路易斯安娜的潜水艇三明治po’ boy, 南路易斯安娜的油炸海鲜拼盘等等。

 在Cowgirl Seahorse享受早午餐是一件很让人愉悦的事情。菜单上的所有的选择在早午餐的时候都可以享用,你可以选择通常在晚餐的时候才会想吃的椰汁虾,也可以选择经典的鸡蛋早午餐,配上脆脆的烤土豆和温暖的英式饼干。Huevos Rancheros非常受欢迎,在单面煎的鸡蛋上面淋上流质的芝士,鸡蛋的鲜和芝士的香配上香浓的咖啡,就是点亮清晨的秘密武器。Chocolate Chip pancakes(巧克力片煎饼)是小朋友的最爱,松软的煎饼配上甜香的巧克力,再搭配上新鲜的时令水果,既是美食,又是充沛的营养源。

 
晚餐时分,Rattlesnake Bites是开胃菜的不错选择。用培根卷上塞入虾仁的青椒,然后烘烤,三层美味层层相叠,就是又鲜又香又爽口的感觉。Cowgirl Seahorse的很多食物都是油炸的。油炸的秋葵你吃过吗?那种黏黏稠稠的甘甜据说还有养胃的功效。

Coconut Shrimp是在新鲜的无头大虾外面裹上椰丝,然后油炸。虽说有些上火,但是好味道难以抵挡。这里的crabcake 三明治是用温暖松软的面包夹上一块巨大的外表酥脆的crab cake,你可以自己往里面加入番茄,生菜等等。配送的玉米和炸红薯条让整个三明治分量更大,口感也更丰富。

饭后还可以来一客Cowgirl Seahorse的特色甜点??烤土豆。说是烤土豆,其实是一个冰激凌圣代。在冰激凌外面裹上一层可可粉,让冰激凌看起来就像一个大大的烤土豆。冰激凌的上方还有鲜奶油,看起来就像烤土豆上面的酸奶油。稍带苦味的可可粉中和了奶油和冰激凌的甜腻,吃完以后竟然还有意犹未尽的感觉。

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