熟知美国旅游保证金畅游美国:挥别旧金山

04/27/2015 by 华人游美国旅游网 旧金山旅游

旧金山:保证金是根据个人条件来定的,现在部分国家出游不需要缴纳保证金,但是美国这类发达国家一般还是需要交纳一定的美国旅游保证金,万一真要滞留不归了,那旅行社是有一定责任的.交纳保证金是对双方的一个约束作用.如期归国后都会按时退换的!

不通过旅行社的个人游就不需要保证金。(旅行社也有个人游项目,是负责签证、机票、旅馆)。这些保证金都是旅行社行为,而非大使馆签证处行为。因为通过旅行社出境的人如果出现非法滞留,不按期回国,旅行社就要吊销出境业务许可,而且罚款。所以通过旅行社办签证的人要缴纳一定的保证金。你只要有足够真实可靠的材料送签,自己去大使馆签证。

旧金山是此次美国之行的最后一站,我们住在湾区的同学家,一个很漂亮的二层别墅。湾区(Bay Area),是在旧金山市区外围的一片区域,风景如画,气候怡人,是个工作和生活的好地方。这里也是美国乃至全世界IT和互联网行业的中心,它的另外一个名字我们都很熟悉□□矽谷。很多大名鼎鼎的高科技公司的总部,都坐落在这里,比如Intel、Hp、Google、Apple、Cisco,斯坦福大学的人才和浓厚的车库文化是孕育这些公司的肥沃土壤。

在旧金山我租了一辆全新的蓝色道奇(Dodge),只开了三千公里,这是典型的美国车,车身宽大,发动机动力也很强大,轻轻一踩油门,还没听到什么声音,速度已经上去了。听我同学说,这是美国警车的标准配置,哈,怪不得加速这么快,原来是用来追歹徒的。

作为一名红酒爱好者,旧金山最吸引我的是那帕山谷(Napa Valley),这是西半球最著名的红酒产区,从上世纪七十年代开始腾飞,现在已经有超过八百家酒庄,在美国的最后一天,我们选择在这里度过。从湾区向北开约一百公里,就进入一个狭长的山谷地带,这就是那帕山谷,这里阳光明媚,四季温差大,山坡上的砂石土质排水良好,是种植葡萄最适合的环境。沿途可见道路两边种满了矮矮的葡萄,一直绵延到远方的山坡上,间或有几个小房子,可能就是一家酒庄,好一幅悠闲地田园风光。

第一家到访的是Domaine Chandon,这家酒庄以香槟和玫瑰红酒(Rose)闻名,没想到里面的景色也这么好,小池塘上有野鸭在徜徉,还有这群可爱的小蘑菇,重要的是,这里面几乎看不到游客,除了鸟鸣,你只能听见自己的脚步。

第二家酒庄是BV(Beaulieu Vineyard),这是一家历史非常悠久的酒庄,1900年由法国移民创立,在加州率先引入优质的欧洲葡萄品种,他的卡百内·索维农(Cabernet Sauvignon)和黑比诺(pinot Noir)酒都久负盛名。尝了五种不同口味和年份的酒,果然味道不错,回味留长,尤其是他的黑比诺,实在是太好喝了。黑比诺可能是世界上最难种植的葡萄品种,对生长环境极为挑剔,要生活在凉爽背光的地方,生长季节长,土壤要是排水良好、瘠薄的石灰岩土地,还要光照适中、雨水稀少,所以直到近期,黑比诺只能生长在法国勃艮第(Bourgogne)地区一块狭小的区域内,在其他地区则难以存活。直到后来酿酒师们终于在加州发现了三块适合种植黑比诺的区域,其中就有一块是南那帕的卡纳罗斯(Carneros)地区。为什么很多酿酒师都愿意种植这难伺候的葡萄呢?因为在适当的条件下,黑比诺葡萄可以酿造出世界上味道最美的葡萄酒,这些酒柔和润滑,单宁含量低,可口的浆果味,余味绵长,尤其适合中国人不喜欢单宁含量高涩味较重红酒的特点。这么好的红酒怎能错过,我一气选了三瓶2005年的黑比诺陈酿(Reserve)。

从BV出来,已经是下午两点多了,午饭还没吃,BV的接待人员给我们推荐了一家饭店,就在他们门口,卢瑟福(Rutherford)小镇的路边,而且这家店看起来也其貌不扬,很普通的平房,没有大的招牌,只是门口站著几个人聊天,我想随便吃点就好了,结果一进门,吓了我一跳,在工作日两点多的下午,这么一个偏僻的乡村饭店,里面二百多平米的大厅,竟然人声鼎沸,高朋满座,门口还站著十几个等位的客人,服务员告诉我们要等二十分钟,怎么办?等!这个时间还这么火,一定差不了。菜单非常简单,就是一页塑封的双面A4纸,我们点了人气最旺的几款汉堡,上来以后发现果然好吃,看来中美两国人民的口味都是一样的,酒香不怕巷子深。

第三站我们去了Beringer,这家创建于1876年的古老酒庄的卡百内·索维农(Cabernet Sauvignon)、黑比诺、混合红酒(Meritage)和高档白酒都非常有名,而且景色更是优美。静谧的古堡,蜿蜒的小路,山坡上种植的薰衣草,就像进了哈利波特的世界。好酒实在太多了,每种都有自己的特色,可是我的箱子空间有限,几经取舍,最后选了一瓶2007年的黑比诺(这个年份可能是新世纪以来最好的年份,两三年的黑比诺正是最好的时候)、一瓶2002年的由卡百内·索维农葡萄酿制的陈酿波特酒(Vintage port,这种酒甜度较高,适合配奶酪、甜点、水果或者餐后喝),最让我高兴的是淘到了一瓶1997年的甜白酒Nightingale特级陈酿(private Reserve),这种酒是由70%的塞米利昂(Semillion)和30%的白索维农(Sauvignon Blanc)混合酿制而成,经陈年酿制,375ml小瓶包装,甫一入杯即酒香四溢,轻入口中,葡萄的清香与甜美顿时充满了你的口腔。这种产量低、陈化时间长的高级白酒是很难遇到的。

最后一站是Joseph phelps,这是一家小型酒庄,以生产高档葡萄酒为主,藏在山间的小路后面,非常幽静,在这里我尝到了著名的Insignia,这种酒可以陈化很多年,愈陈愈香,时间最短的都要200美元一瓶,如果赶上好年份就要一千多。最后我带走了一瓶2006年的Eisrebe冰酒,用冰冻的葡萄酿制的高档甜白酒。

夕阳西下,那帕,我还会再来的。

管大宇  《美国游记□□旧金山》

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