亚洲三明治 美味夹起来

10/15/2014 by 华人游美国旅游网

三明治源于欧洲一个喜爱桥牌到了废寝忘食程度的英国贵族。为了让他既可以玩牌,又不会饿肚子,佣人就用面包将蔬菜和肉食加起来,这样他就可以将营养均衡的美味一起送入口中。这种做法简单,携带方便的小食,从此开始流传开来。三明治的形式流传到了亚洲。聪明的亚洲人运用自己的美食将三明治变得更有味道。下面小编就搜集了不同风格的亚洲三明治,如果有兴趣,不妨去试试。

1.中式芝麻大饼三明治
把烤得金黄的芝麻大饼从中间切开,里面加上略带甜味的叉烧,清甜的黄瓜丝和胡萝卜丝。光吃带着芝麻香的大饼就已经非常美味了,更别说加上鲜美的叉烧和爽口的蔬菜。芝麻大饼三明治在Vanessas Dumpling有售。

Vanessas Dumpling
地址:220 14th St,New York
电话:212-529-1328

2.BBQ Beef韩味三明治
把圆圆的芝麻面包从中间切开,放上一块用姜和柠檬草调味的烤牛小排,然后加上韩国泡菜和九层塔梅奥酱,就是一款既特别,又有韩国传统味道的三明治。这款三明治在Xiexie亚洲三明治有售。

Xiexie
地址:645 Ninth Ave,New York, NY 10036
电话:(212) 265-2975

3. 中式夹饼三明治
Sweet Glazed pork是Xiexie的另外一款亚洲三明治。这款三明治是在蒸得软软的刈包中间加上用海鲜酱,蚝油,麻油调味的猪肉丝,然后再夹上新鲜的香菜。如果觉得口味不够,还可以蘸一蘸配送的酸甜酱。


地址:645 Ninth Ave,New York, NY 10036
电话:(212) 265-2975

4.越南三明治
越南三明治叫做Bánh mì。人们常常说,美国人赶走了法国人,却保留了法国面包。这样才有了世界上最美妙的三明治。越南三明治的面包都是硬邦邦的法国面包Baguette。烤 得酥脆的Baguette,从中间切开,在摊开的面包上涂上蛋黄酱,在半边面包上抹上腌制并烤过的肉酱,依次再摆上用糖和醋腌制的胡萝卜丝,白萝卜丝,黄 瓜条,生菜等等。越南三明治在纽约非常常见,推荐西贡面包和巴黎越南面包。

西贡面包
地址:138 Mott St(between Grand St & Hester St),New York
电话:(212) 941-1541
巴黎越南面包
地址:113 Mott St. New York NY
电话:212-2267221

5 泰式三明治
泰式三明治和越南三明治有雷同之处,比如面包都是法国 棍子面包。不同的是,比起越南三明治,Thai me up的泰式三明治在酱汁上有更多的选择,越南三明治上通常会有蛋黄酱,肉酱和辣酱,而泰式三明治有Black pearl泰式照烧酱,White ginger椰汁姜汁香茅酱,pine Grand菠萝红石榴酸甜酱,Red Ginger椰汁香茅红咖喱酱,还有专门为素食者准备的Virgin Black pearl素食酱。泰式三明治在纽约Thai Me Up有售。

Thai Me Up
地址:238 E 14th St(between 2nd Ave & 3rd Ave),New York
电话:212-533-8424

6.柬埔寨三明治
Num pang就是柬埔寨的三明治,感觉很像越南三明治Banh mi,也许是因为这两个国家都曾经是法国的殖民地。Kampuchea是为数不多的纽约出售柬埔寨三明治的地方之一。Num pang里面有腌制的蔬菜,香菜,辣味的梅奥酱。有很多种口味可以选择,比如椰味虾,培根,牛尾骨等等。Num pang面包有淡淡的甜味,在烤过之后将各种美味包起来。咬下去的时候,先是听到面包断裂开的脆脆的声音,再感受肉食缜密的口感,接下来是蔬菜的清脆,这一切组合成了Num pang这个口感不错的三明治。

Kampuchea Restaurant
地址:78 Rivington St(between Allen St & Orchard St),New York

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