亚特兰大饮食特色

02/01/2016 by 华人游美国

  亚特兰大地处美国佐治亚州,而该州是美国南方的中心,也是马丁•路德•金的故乡,正因为如此,佐治亚州还有“南方帝国之州”的称号。美国本身就是个移民国家,所以很多移民都将自己家乡的口味带到了这里,而亚特兰大的饮食口味就是一个大杂烩。
  如果将亚特兰大称为“美食之都”一点都不为过。这里不仅有特有的美国南方菜肴,同时还有众多风格和口味迥异的世界菜肴。佐治亚以出产蜜桃闻名,所以亚特兰大在诸如色拉、果汁,以及其他各式各样的菜品中看到蜜桃。
  对於中国人来说,去唐人街尝尝生长在异域的中国菜是别有一番滋味的。唐人街旁边有一家中国餐厅叫“刘姐美食”,食品味道非常不错,可以吃到很多南方口味的小吃。而且价钱便宜,非常实惠。
  如果要品尝西餐,pITTYpAT''S pORCH就显得格外突出。该餐厅在亚特兰大已经有40年的历史,是个南方风格浓郁的餐厅,里面都是当地人,饭菜口味自然不用多说,一流!
  亚特兰大人比较爱吃油炸食品,据说这和他们勇於冒险、喜欢新鲜,富於挑战性和冒险性的性格有关。不管是真是假,总之作为游客来说,品尝美味就是正道。
  美国人总的来说做菜喜欢用水果作辅料,如菠萝 鸡腿、苹果烤鸭等,对铁扒一类的菜肴也很喜欢。炸制类的菜品也是常吃,如炸鸡、炸香蕉、炸苹果等。所以整体偏甜,不喜辛辣。所以,北方爱吃辣的游客来此需要特别适应一番。

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